【省錢大作戰】台灣的社會問題2005評價
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商品訊息描述: 活動商品本書是以近二十位學者評閱八百多項實際研究台灣社會問題的論著，審閱彙整及撰寫專章而成。對台灣社會面臨的重大社會問題，本書各章都有深入的分析。是目前唯一全部根據實際研究論著編寫的有關台灣社會問題的專書。有鑒於國內關於社會問題的研究日益增加，亟須有系統地累積研究成果，彙集成為專著，提供學者、關心的民眾、政府部門和民間團體參閱，國科會支助台灣社會問題研究論著評閱研究(92-2412-H-001-042- ) ，由19位學者分別就重要的社會問題研究進行全面的評閱和彙整，完成19篇論文。本書即刊印其中17篇論文，做為台灣社會問題研究到目前為止的總結。本書納入研討的社會問題包括人口問題、遷徙問題、家庭問題、升學與教育機會問題、醫療問題、勞工問題、原住民人氣商品問題、國際移工和移民問題、殘障問題、青少年問題、失業問題、貧窮問題、色情問題、犯罪問題、藥癮問題、自殺問題、以及整體社會問題及趨勢。本書各章作者大多是年輕的優秀學者，也都是致力各特定社會問題的研究者。本書可說是巨流有關台灣社會問題系列專書的最新版，特別是接續了台灣的社會問題1991年版。在十四年間，國內社會科學有極為快速的發展，在2005年版中，充分呈現了國內有關社會問題研究的豐碩成果。
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商品訊息簡述:
作者： 瞿海源、張苙雲/主編
新功能介紹- 出版社：巨流圖書公司
新功能介紹 - 出版日期：2005/11/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像！ 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多，連鎖速食業者也來參一腳，巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景，預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加，也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響，看了讓人口水直流，如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排，有什麼差別。
漢堡店業者：「我們這裡有一個Beyond漢堡，還有一個普通的牛肉漢堡，完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排，要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者：「目前反應都還不錯，我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者：「有點煙燻味道，有香脆感香酥口感，但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同，不過投資人很看好素肉的市場潛力，Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍，美股20年來沒有企業在IPO階段，就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗：「不只吃素的人對我們的產品有興趣，事實上全國最大超市裡93%的人，將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸，且不只一般餐廳推素漢堡，就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白：「麥當勞在德國也賣素漢堡，是由雀巢(做素漢堡排)，泰森食品全球最大肉品商，也要推出假肉。」
CNN主播：「給我其中一位同事嚐嚐看，好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃，她比了個大姆指，覺得素漢堡不錯吃，但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師：「他們有競爭對手有泰森、雀巢，Impossible食品全都擠到市場來，市值在任何角度來看都是有點失控的，這是主要原因太高估了，他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃，因為韓國吃素人口比十年前成長10倍，大約有100到150萬人，且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白：「根據產業消息，約有美國素食品公司製造的，一萬包素漢堡排，三月銷到韓國後，一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢，巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元，一場飲食革命已逐漸展開。
讓我好好喝奶昔！ 英網友要麥當勞恢復塑膠吸管
英國及愛爾蘭的1361家麥當勞目前全面採用紙吸管，不料卻有顧客想開環保倒車，請願要求麥當勞恢復塑膠吸管，指稱紙吸管會被飲料溶解，口感很怪，目前超過3萬7000人連署。根據統計，英國每年使用85億根塑膠吸管，平均每人一年大約使用130根塑膠吸管。其中，麥當勞每天就使用350萬根，一年約為13億根。近年來減塑運動持續發燒，英國各大速食與咖啡連鎖店已鮮少見到塑膠吸管的蹤跡，包括麥當勞、連鎖咖啡店COSTA等都採用紙吸管，僅星巴克等少數店家仍使用塑膠吸管，但星巴克也已宣布會在2020年加入紙吸管陣容。不過，卻有一群民眾把飲料的口感看得比環保更重要，他們在網路連署請願，要求麥當勞恢復使用塑膠吸管，和支持環保的民眾掀起論戰。在請願網站38 Degrees發起連署的利德（Martin Reed）要求麥當勞重新使用塑膠吸管，他的理由很簡單：「讓我能好好喝奶昔」。英國廣播公司（BBC）報導，有不少網友同意他的意見，有些人抱怨用紙吸管喝飲料的味道「超恐怖」，還有人說就像是「利用捲筒衛生紙的芯喝奶昔」。連署人數目前超過3萬7000人。不過，也有許多人認同麥當勞的政策，表示「你們要感謝這些吸管不會遺留400年，破壞我們的地球」。38 Deg超人氣產品熱銷產品rees網站也特別聲明，利德的請願並非網站官方立場，並稱吸管、杯蓋、塑膠瓶等塑膠製品對環境帶來極大影響，網友若不同意這項請願，可以連署另一項呼籲電影院停止使用塑膠吸管的請願。該請願目前有超過21萬人連署。麥當勞聲稱，他們使用的紙吸管「最少可以撐上30分鐘」，並稱對於能朝減少環境傷害邁出一大步，感到非常欣慰。紙吸管製造商Transcend Packaging的瓦爾尼（Mark Varney）表示：「這在英國是相對新興產業，產品會進步，材質也會進步。」他表示：「使用一根在30到40分鐘後就會溶解，而非150年後才會分解的吸管喝飲料，在飲用體驗方面必須有些妥協。隨著研究持續進行與發展，產品會越來越好。」（中央社）
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